Закусочний торт з сиром, шинкою і овочами

29 грудня 2019 р. 21:22

Пропонуємо вдалий рецепт закусочного торта з шинкою, вершковим сиром і свіжими овочами. Він буде непогано виглядати серед інших частувань на святковому столі, і кожен гість захоче дізнатися, що ж це за торт? Спробувавши шматочок, обов'язково захочеться добавки! Всі продукти доступні, так що, не виникне проблем з підготовкою всього необхідного.

Для приготування торта вам буде потрібно:
хліб білий - 1 буханець
сир вершковий - 450г
сметана - 50г
майонез - 80г
яйце - 3 шт.
огірок - 1 шт.
шинка - 200г
помідор - 1 шт.
зелень свіжа (кропу) - 1 пучок.
Рецепт приготування торта:
Крок 01
Підготувати всі інгредієнти для закусочного торта. Яйця відварити до готовності.

Крок 02
У чашу відповідного розміру покласти сметану і вершковий сир. Потім добре все збити блендером. Зварені круто яйця дрібно нарізати. Додати до них подрібнену зелень свіжого кропу і трохи майонезу. Перемішати, щоб зелень більш-менш рівномірно розподілилася в сирній масі.

Крок 03
Скибочки білого хліба покласти на робочу поверхню. У кожної скибочки з усіх боків зрізати скоринку.

Крок 04
На тарілку з плоским дном викласти чотири скибочки хліба, щільно притискаючи краями один до одного. Змастити вийшов шар хліба сирним кремом.

Крок 05
Розподілити по ньому нарізаний кружальцями помідор.

Крок 06
Далі знову повторити шар з чотирьох скибочок хліба. Промазати кремом і розкласти тонкі скибочки шинки.

Крок 07
На шинку викласти скибочки хліба і промазати сирним кремом. Наступна начинка - це тонкі кружальця свіжого огірка.

Крок 08
Далі викласти хліб, промазати сирним кремом, зверху покласти начинку з яєць і розрівняти. Накрити яєчний шар скибочками крему, щоб вийшов листковий тортик, і промазати сирним кремом.

Крок 09
Торт підрівняти гострим ножем, промазати боки кремом, а верх прикрасити по своєму смаку. Наприклад, як в цьому рецепті, скибочками свіжого огірка і шматочками шинки. Готовий бутербродний торт відправити в холодильник на 1 годину. За цей час хлібні шари встигнуть просочитися сирним кремом, і торт буде легко розрізати на порційні шматочки. Смачного!

Читайте також