Для приготування вам знадобиться:
для тіста:
вода - 1/3 - 1/2 склянки
яйце - 3 шт. (Невеликі)
масло вершкове - 100г
борошно - 1.5 склянки
ванілін - на кінчику ножа
цукор - 1 склянка
для начинки:
згущене молоко варене - 400г
шоколад - 90г.
Рецепт приготування:
Крок 01
З'єднати в одній мисці яйця, цукор, ванілін і воду.

Крок 02
Збити цю суміш міксером до однорідності.

Крок 03
Розтопити вершкове масло і додати його разом з борошном до решти продуктів.

Крок 04
Збити все міксером. Водою відрегулювати консистенцію тіста, щоб вона була схожа на рідку сметану.

Крок 05
Підготувати варене згущене молоко і шоколад для начинки вафельних трубочок.

Крок 06
У розігріту вафельницю викласти 2 ст. л. тіста і притиснути кришкою.

Крок 07
Рум'яність вафель можна регулювати тривалістю випікання.

Крок 08
Щоб всі вафельні трубочки були однаково загорнуті, приготувати довгу паличку або дерев'яну ложку з витягнутою ручкою, яку слід обмотати фольгою. Коржик зняти з вафельниці і, поки він гарячий, накрутити на це пристосування. Коли трубочка охолоне, перекласти її на блюдо.

Крок 09
Вареним згущеним молоком заповнити кондитерський мішок. З 2-х-решт заповнити трубочки начинкою.

Крок 10
Шоколад поламати на шматочки і розтопити на водяній бані. Опустити кінці вафельних трубочок в розтоплений шоколад. Покласти вафлі на тарілочку, щоб вони звисали, і дочекатися застигання шоколаду.

Вафельні трубочки, у яких вже не брудняться краї, перекласти на блюдо. Вафлі хрусткі, але не розсипаються за рахунок начинки з вареного згущеного молока, з шоколадними кінцями і всі однакового розміру - ці трубочки підійдуть для сімейного чаювання або пікніка. Смачного!