Тісто готується за 5 хвилин. Пишні кекси до чаю. Такі м’які, пишні та повітряні кекси ви зробите дуже просто та швидко.
Такі м’які, пишні та повітряні кекси ви зробите дуже просто та швидко.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.;
- Борошно – 100 г;
- Цукор – 100 г;
- Сіль щіпка;
- Розпушувач – 10 г;
- Олія рослинна – 70 г;
- Молоко – 100 г;
- Шоколад – 30 г.
Процес приготування:
- Форми для кексів змащуємо маслом, якщо у вас металеві. Можна використати силіконові.
- Духовку розігріваємо до 180 градусів.
- Яйця змішуємо з цукром, сіллю, збиваємо до пишності та однорідності.
- Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіюємо частинами вводимо в масу і вимішуємо тісто міксером.
- Вливаємо олію і збиваємо, вливаємо молоко і збиваємо.
- Всі продукти мають бути кімнатної температури, щоб кекси випікалися рівномірно.
- Розливаємо по третині форми тісто. Викладаємо в тісто шматочки шоколаду.
- Випікаємо близько 30 хвилин, але дивіться по духовці.
- Кекси, після охолодження, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Смачного!
