Терта картопля! Готую простий і смачний обід або вечерю на сковороді за 30 хвилин
Рецепт приготування:
- Змішуємо яйця, подрібнену петрушку, сіль та перець.
- На грубій тертці натерти картоплю. Віджати від зайвої рідини.
- На сковороді розігріти олію, викласти половину картоплі, вилити яєчну суміш, накрити кришкою і готувати 7 хвилин.
- Викладаємо сир, зверху решту картоплі, накриваємо кришкою і готуємо 5 хвилин.
- За допомогою тарілки перевертаємо картопляний корж на іншу сторону і готуємо до готовності картоплі.
- Подаємо зі сметаною або сметанним соусом.
