Так як зараз ціна на яйця висока, тому нагадую вам про цей смачнющий пляцок, який на смак нічим не відрізняється від просоченого бісквіту, хоч і без яєць
Цей пляцок я назвала "Кара-Кум" і приготувала з того, що було під руками, вийшов дуже смачний, пробуйте!
Форма розміром 24х30см
Порція на один корж:
0.5 скл манної крупи
1 скл кефіру
1 скл цукру
Вимішати і залишити на 15 хв, тоді додати
3 ст.л олії
1 ч.л соди (погасити оцтом)
1 ч.л амонію
1.5 скл борошна
Гарно розмішати, додати 1 скл мелених горіхів та 3 ст.л кокосової стружки. Це буде середній горіховий корж.
До двох інших замість горіхів і кокосової стружки додати 1.5 ст.л какао. Пекти окремо два шоколадних коржі.
Пекти при 180'' приблизно 30 хв.
Крем: 500 мл сметани збити з 3 ст.л цукру, вкінці додати 200 г вареної згущонки.
Смачного!
