Секрет господинь! Як варити яйця, щоб шкарлупа знімалася за 5 секунд
Здавалося б, зварити яйця досить проста справа. Але іноді шкарлупа там прилипає, щоб знімається разом із білком. Щоб цього не було, просто запам’ятайте золоте правило господинь, передають.
Подробиці
Яйця люблять контраст температур. Так, сирі яйця опускайте у гарчу воду. Злегка треба підсолити.
Після варіння відразу злийте воду та залийте крижаною. Саме такий контрастний душ сприятиме тому, що шкарлупа легко зніметься з яєць.
Ще вмілі господині радять користуватися столовою ложкою під час чищення яєць. Нею просто легко проводять між яйцем і шкарлупою.
