Покласти в 3-літрову банку Бородинського хліба, порізати на квадратики, додати жменю добре промитих родзинок і залити кип’яченою водою кім Накриваємо кришкою і прибираємо два дні в теплому місці.
Через два дні відкриваємо кришку і додаємо 1 столик. ложку меду, знову накрити кришкою і залишити на один день.
Отже, наш квас загалом простояв на три дні.
Прогулянка по марлі та насолоджуюсь смачною стравою.
Банка має стояти на підносі або в будь-якій іншій ємності всі ці три дні, т. к. Іноді квас витікає з-під кришки.
Інгрідієнти:
✅Бородинський хліб 300 гр.
✅рука родзинок
✅мед 1 стіл. ложка
✅кип’ячена вода при кімнатній температурі 2,5