Пісний майонез із часником та сухою гірчицею. Рецепт
Простий рецепт домашнього пісного майонезу для тих, хто любить смачно поїсти.
Тобі знадобиться: 200 мл олії, 1 ст.л. сухої гірчиці, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. кукурудзяного крохмалю, 0,5 ч.л. куркуми, 1 ст.л. лимонного соку, 1 ч. л. цукру, 1 ч. л. солі, 250мл води.
Приготування: Змішай крохмаль та суху гірчицю. Влий окріп, розітри до однорідності і залиш на 5 хвилин. У глибоку миску влий олію та лимонний сік. Додай заготовку з гірчицею, куркуму, сіль, цукор та пропущений через прес часник. Збивай на високій швидкості 5 хвилин.
