Омлет з помідорами в формочках

19 жовтня 2019 р. 21:39

Всього з трьох яєць, одного помідора і скромної кількості молока вийде шість невеликих омлетів в силіконових формочках для маффінів. Такий смачний і оригінально поданий сніданок - відмінний початок дня. Пробуємо?

Для приготування омлету вам буде потрібно:
яйце - 3 шт.
молоко - 150 мл
спеції - за смаком
сіль за смаком
помідор - 1 шт.

Рецепт приготування омлету:

Крок 01
У мисці за допомогою міксера або виделки збити 3 яйця з молоком, сіллю і спеціями за смаком.

Крок 02
Стиглий соковитий помідор вимити, розрізати навпіл. Одну половинку залишити для прикраси блюда, іншу частину порізати на шість шматочків для додавання в омлетну масу.

Крок 03
У силіконові формочки кексів покласти по шматочку помідорів, потім влити суміш для омлету. Поставити формочки в прогріту до 180С духовку. Змащувати силіконові формочки маслом не потрібно: після приготування слід дати маффінам трохи охолонути і їх можна буде легко витягти з формочок, просто вивернувши їх. Випікати протягом 20-30 хвилин, поки яєчна маса не ущільниться.

Крок 04
Готовий омлет з яйцем, приготований в силіконових формочках в духовці перекласти на блюдо, прикрасити свіжими овочами. Можна додати зелень, сметану. Смачного!