Натуральний домашній десерт із яблук без цукру

02 грудня 2024 р. 14:24

Побалувати себе солоденьким, не зашкодивши при цьому фігурі, можливо. Необхідно лише приготувати нашвидкуруч освіжаючий яблучний десерт без цукру. До складу не входять ні вершки, ні молоко, ні яйця. Ну і звичайно ж, пшеничне борошно використовувати не доведеться. Готуємо шикарну солодку страву без випічки.

Це зовсім некалорійний десерт, адже він складається лише з яблучного пюре, води та желатину. Всього 3 найпростіші і доступніші інгредієнти, зате який розкішний результат!

Ділюся рецептом приготування:

Всипаємо желатин у невелику ємність. Заливаємо його водою і добре перемішуємо. Залишаємо желатин на 10 хвилин при кімнатній температурі для набухання.

Поміщаємо в глибоку миску яблучне пюре. Збиваємо його міксером. Потім розтоплюємо на водяній бані желатинову суміш. Коли вона трохи охолоне, починаємо її вливати до фруктів.

Збиваємо яблучне пюре з желатином протягом 5-7 хвилин, використовуючи занурювальний блендер. Необхідно домогтися отримання світлої маси, яка збільшилася в об’ємі.

Розкладаємо пишну яблучну суміш по креманкам або келихам. Відправляємо десерт у холодильник до повного застигання. Готово!

Такий освіжаючий десерт можна посипати меленою корицею. Якщо ви не є сильним фанатом цієї спеції, тоді використовуйте чорний шоколад. Натріть його на дрібній тертці. А потім посипте шоколадною стружкою верх десерту.

Інгредієнти:

Яблучне пюре – 250 г
Желатин – 20 г
Вода – 60 мл

Джерело.