М’які та повітряні оладки, як хмара. Їх зметуть першими зі столу
Такі м’які та повітряні оладки стануть прекрасним сніданком для всієї родини! Приготуйте всього один раз, щоб переконатися в цьому!
Інгредієнти (стакан 250 мл):
- 1 склянка борошна;
- 1 склянка манної крупи;
- 2 ч. л. розпушувача;
- 1 ст. л. дріжджів;
- 1 ч. л. солі;
- 1 ст. л. цукру (якщо любите солодкі, можна додати більше);
- 500-550 мл теплої води;
- 1 ч. л. ванільного цукру.
Приготування:
- Всі інгредієнти змішати у великій місткості. Перебити блендером 5 хвилин для кращого об’єднання компонентів.
- Накрити харчовою плівкою і рушником, залишити на 1 годину для вистоювання тіста і набухання манки.
- Тісто має збільшитися в кілька разів.
- Змащуючи сковорідку рослинною олією, викладайте порційно тісто як на оладки. Смажте на вогні менше середнього по обидва боки до золотистої скоринки.
- Подавайте з медом. Можна відразу змастити медом, а можна подати його окремо. Також хороші оладки зі сметанкою або варенням. Смачного!
