Макаронний салат з крабовими паличками

13 листопада 2019 р. 21:42

Для макаронного салату з крабовими паличками вибирайте дрібну пасту. Перед тим як змішувати макарони з овочами і крабовими паличками, охолодіть їх, так буде смачніше. Для заправки підійде будь-яке рослинне масло на ваш смак. Нереальне поєднання смаків, а головне приготування займає всього кілька хвилин! Ідеальний варіант, коли гості завітали неочікувано!

Для приготування салату вам буде потрібно:
макарони - 100г
крабові палички - 1 упаковка (200г)
солодкий болгарський перець - 1-2 шт.
селера - 1 стебло
огірок свіжий - 2 шт.
оливки - 2 жмені
сіль, перець - за смаком
лимон (сік) - 2 ст.л.
оливкова олія для заправки.
Рецепт приготування салату:
Крок 01
Довести до кипіння воду, додати сіль і зварити макарони до напівготовності. Відкинути на друшляк і при необхідності промити. Готову пасту охолодити.

Крок 02
Овочі вимити й обсушити паперовим рушником. З огірків зрізати шкірку і порізати кубиками. Так само порізати селеру і солодкий болгарський перець. Зелені оливки без кісточок порізати кружальцями. Всі овочі скласти в салатник.

Крок 03
Додати до них нарізані кубиками крабові палички.

Крок 04
Посолити, поперчити і за смаком приправити свіжовичавленим соком лимона. Перемішати і залишити на пару хвилин при кімнатній температурі, щоб овочі і крабові палички просолились і просочилися лимонним соком.

Крок 05
Після перекласти в салатник макарони, полити рослинним маслом і перемішати. Макаронний салат з крабовими паличками і овочами готовий. Смачного!