Для приготування котлет вам буде потрібно:
фарш (м'ясний) - 500г
пекінська капуста - 300г
яйце - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
олія рослинна для обсмажування
перець - за смаком
сіль за смаком.
Рецепт приготування котлет:
Крок 01
Пекінську капусту розберіть на листочки. Наріжте капусту тонкою соломкою. М'яти капусту не потрібно.

Крок 02
У миску з м'ясним фаршем покладіть очищену і дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Посоліть і поперчіть за смаком.

Крок 03
Додайте нарізану пекінську капусту.

Крок 04
Вбийте яйце.

Крок 05
Ретельно перемішайте всі інгредієнти для котлет.

Крок 06
Сформуйте невеликі круглі котлети. Розігрійте рослинне масло. Котлети запаніруйте в борошні.

Крок 07
На помірному вогні обсмажуйте котлети з обох боків до рум'яної скоринки. Тушкуйте обсмажені котлети з невеликим додаванням води до готовності під кришкою. Гарячі котлети з пекінською капустою подавайте зі свіжими овочами та зеленню. Ідеальна альтернатива звичайним котлетам, якщо ви стежите за фігурою! Смачного!