Для того, щоб їх уникнути потрібно дотримуватись декількох простих правил.
Про це повідомляє Держпродспоживслужбa.
“Вкотре нагадуємо, що купувати харчові продукти варто тільки в офіційних місцях торгівлі – на агропродовольчих ринках або в торговельних закладах”, йдеться в повідомленні.
Зокрема, Держпродспоживслужба звертає увагу споживачів та суб’єктів господарювання, що правилами роздрібної торгівлі продовольчими товарами визначено, що до продажу не допускаються такі харчові яйця:
якщо їх поверхня (шкарлупа) забруднена;
з дефектами бою (порушена цілісність шкарлупи);
харчові неповноцінні та технічні яйця (з непрозорим на просвіт умістом, з пліснявими плямами під шкарлупою, з присохлим жовтком, із змішаними білком і жовтком, з кровоносними судинами у вигляді кільця на поверхні жовтка, міражні);
з різким запахом сірководню.
Також, як зазначають у відомстві, варто звернути увагу на наявність штампа категорії на самому яйці (якщо купуєте яйця поштучно – ред.) та на обов’язкову інформацію про харчовий продукт на упаковці (для фасованих яєць – ред.) відповідно Вимог до курячих яєць.
У Держпродспоживслужбі окремо зауважують, що яйця курячі харчові зберігають окремо від пахучих і відкритих (не захищених обгорткою, упаковкою, герметичною розфасовкою) товарів, які легко передають запахи та можуть забруднюватись патогенними мікроорганізмами.
“Будьте свідомими при виборі харчових продуктів, адже запобігти неприємностям значно простіше і дешевше, ніж потім долати їх наслідки”, – закликали у відомстві.