Готуємо сердечка тушковані з капустою. Ділюся рецептом
Що потрібно
Сердечка курячі 600 г,
капуста свіжа 1 шт середня,
морква 1 шт,
цибуля 1 шт,
кріп свіжий пару гілочок,
олія для тушкування,
сіль або вегета,
чорний меленийи перець,
солодка червона паприка,
томатний сік 200 г, або томатна паста 2 ст.л.
Сердечка обрізати від зайвого, помити та тушкувати в олії, додати порізану цибулю та натерту моркву, тушкувати під кришкою. Капусту порізати, додати до сердечок, тушкувати під кришкою, поки капуста не пом'якне, додати спеції, томатний сік, рідина має накривати капусту трішки, якщо ні, то додати води. Готувати до готовності.
Смачного
