Для приготування глінтвейну вам буде потрібно:
сидр (напівсолодкий або сухий) - 1 л
мандарини - 2-3 шт.
цукор коричневий - 50г
бадьян - 3 зірочки
гвоздика (бутони) - 10 шт.
кориця - 1 паличка
імбир свіжий - 2-3 см.
Рецепт приготування глінтвейну:
Крок 01
Почистити стиглі мандарини, розділити на часточки, намагаючись по максимуму очистити їх від білих плівок. Очищені мандаринові дольки нарізати шматочками, щоб дали сік і скласти в каструлю, в якій будете варити глінтвейн.

Крок 02
Відміряти 50г коричневого цукру.

Крок 03
Свіжий корінь імбиру очистити і натерти на дрібній тертці. Ще знадобляться паличка кориці, кілька зірочок бадьяна і бутони гвоздики.

Крок 04
У каструлю з мандаринами залити 200 мл сидру.

Крок 05
Додати всі підготовлені спеції і коричневий цукор. Довести суміш до кипіння, знизити вогонь і варити приблизно 5 хвилин.

Крок 06
Долити сидр, знову довести до кипіння, але не кип'ятити.

Крок 07
Відразу зняти з плити і настоювати під кришкою 10-15 хвилин. Готовий глінтвейн з сидру з мандаринами і прянощами розлити по термостійких келихах і відразу подавати до столу. Смачного!