Баклажани на зиму по новому, найкраща заготівля! Сподобається всім! Слів немає, як смачно!
У нас її люблять всі! І завжди вона закінчується першою! Трохи потрібно потрудитися, але результат того вартий!
Рецепт на 700 гр. баночку:
Баклажани — 650 — 700 гр.
Перець солодкий — 2 шт.
Часник — 4-5 зубчиків
Олія — 4 ст.л
Перець мелений за смаком
Петрушка
У кожну 0,7 літра банку:
Сіль — 1 ч.л
Цукор — 2 ч.л
Оцет 9% — 2,5 ст.л
У кожну 0,5 літра банку:
Сіль — 0,5 ч.л
Цукор — 2 ч.л без гірки
Оцет 9% — 2 ст.л
Приготування:
