• борошно – 250 г
• ванільний цукор – 75 г
• сметана – 100 г
• масло вершкове – 100 г
• розпушувач – 1 ч. л.

Приготування:

1. Смeтану змішуємо з м’яким вершковим маслом, цукром, ванільним цукром.
2. Борошно просіваємо, змішуємо з розпушувачем, додаємо в масу і вимішуємо тісто.
3. Робочу поверхню присипаємо мукою, викладаємо тісто і розгортаємо його в пласт, товщиною близько 5 мм.
4. Вирізаємо печиво ножем на квадратики або за допомогою формочок.
5. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо печиво.

НА ЗАМІТКУ
ВИ МОЖЕТЕ ВМОЧИТИ ПЕЧИВО ВЕРХНЬОЮ СТОРОНОЮ В ЦУКОР, ЗМІШАНИЙ З ВАНІЛЬНИМ ЦУКРОМ АБО КОРИЦЕЮ, З ПОДРІБНЕНИМИ ГОРІХАМИ АБО СУХИМ МАКОМ, КУНЖУТОМ, ПОДРІБНЕНИМИ НАСІННЯМ СОНЯШНИКУ І Т.Д.

• Випікаємо близько 20 хвилин при 200 градусах.

НА ЗАМІТКУ
МОЖНА НІЧИМ НЕ ПОСИПАТИ, А РОЗТОПИТИ ШОКОЛАД АБО ЗВАРИТИ ПОВНОЦІННУ ГЛАЗУР І ВМОЧИТИ ПЕЧИВО, ВИКЛАСТИ НА ПЕРГАМЕНТ І ПОСТАВИТИ В ХОЛОДИЛЬНИК ДЛЯ ЗАСТИГАННЯ ШОКОЛАДНОГО ШАРУ. ТАКОЖ МОЖНА ПІСЛЯ ОБМАКУВАНННЯ, ПРИСИПАТИ ТИМИ Ж ГОРІШКАМИ, НАСІННЯМ, ШМАТОЧКАМИ СУХОФРУКТІВ АБО МАКОМ. ВИХОДИТЬ ПРОСТИЙ, АЛЕ СВЯТКОВИЙ ДЕСЕРТ.

Джерело.