Рулетики з шинки з сиром і яйцем

19 січня 2021 р. 20:23

Рулетики з шинки з сиром і яйцем - класичний рецепт закуски для свята і буднів. Відмінна закуска для новорічного столу. Шинка для рулетиків підійде будь-яка (свиняча, куряча і т.д.), головне, щоб вам подобалася. Те ж саме стосується сиру. У нашому рецепті начинка зроблена з вершкового сиру, але можна взяти з напівтвердих сортів, змішати його з подрібненим яйцем, приправити часником і закрутити в рулетик.

Для приготування вам знадобиться:
шинка - 300г
яйця - 3 шт.
зелений салат - 1 пучок
сир вершковий - 80г
маслини - 50г
часник - 3 зубчики
кріп - 1 пучок.
Рецепт приготування:
Крок 01
Підготувати всі інгредієнти для приготування закуски. Шинку порізати на тонкі скибочки. Листя салату порвати руками на шматочки і покласти на шинку.

Крок 02
У мисці розім'яти виделкою вершковий сир, з'єднати з подрібненим на тертці вареним яйцем. Додати пропущений через прес часник і посолити за смаком.

Крок 03
Викласти начинку ложкою на скибочку шинки з зеленим салатом. Присипати подрібненим кропом і згорнути в рулет. Закріпити краї шинки зубочисткою, щоб начинка залишалася всередині. На зубочистку насадити маслину і прибрати в холодильник до подач. Подавати закуску з шинки з сирною начинкою на стіл. Смачного!