Пікантні курячі крильця у соєво-медовому соусі з часником
Дуже соковиті, м'які крильця в пряному соусі. 40 хвилин — і страва у Вас на столі. Рекомендуємо приготувати, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- Курячі крильця — 1,5 кг
- Мед — 2 ст. ложки
- Рослинна олія — 20 мл
- Соєвий соус — 40 мл
- Паприка копчена — 1 ч. ложка
- Коріандр — 0,5 ч. ложки
- Чорний перець — 0,5 ч. ложки
- Гострий червоний перець — 1 ч. ложка
- Часник — 3 зуб
Як готувати курячі крильця
- Курячі крильця помити, розділити по суглобах. Скласти в чашу, додати столову ложку рослинної олії і перемішати крильця. Застелити деко фольгою (щоб потім його не відмивати), викласти крильця в один ряд і відправити деко з крильцями в духовку, розігріту до 200 градусів (нагрів верх-низ). Запікати, поки крильця не зарум'яняться. Витягаємо крильця з духовки.
- На плиті у сковороді вок розігріваємо рослинну олію, додаємо дрібно нарізаний часник. Як тільки піде явний запах, наливаємо соєвий соус, мед, всипаємо всі приправи, прогріваємо на середньому вогні одну хвилину, постійно помішуючи.
- Закладаємо в цей соус курячі крильця і обсмажуємо їх, приблизно 5-7 хвилин часто перемішуючи, щоб всі крильця були в соусі і щоб він не підгорів. Потім викладаємо крильця на блюдо, наливаємо пінне і насолоджуємося приємною бесідою під підбадьорливий напій і чудові курячі крильця.
